商品名 無添加うめの塩
原材料名 梅酢(梅、塩)
原料原産地名 和歌山県産
内容量 100g
栄養成分表示(可食部100gあたり)
熱量 3kcal 0.34mg
たんぱく質 0.1g カルシウム 2.2mg
脂質 0.1g カリウム 42.8mg
炭水化物 0.9g マグネシウム 1.8mg
ナトリウム 38.4g クエン酸 0.60g
食塩 97.5g
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加工者 株式会社ふみこ農園
和歌山県有田郡有田川町野田594-1
商品特徴
梅干しは、クエン酸や各種ミネラルを豊富に含む食品として注目されていますが、むしろ梅干しよりも梅酢の中にクエン酸やムメフラール等の活性成分が多く含まれています。
ふみこ農園の「うめの塩」は、通常では廃棄されるこの梅酢から特殊な製法を用い、梅酢の栄養そのままに取り出したお塩です。
梅由来のポリフェノール、クエン酸、植物性ミネラル等の有機酸など栄養価が高く、ほんのりまろやかな梅の香りが楽しめるのが特徴で、粒子が細かく水分が多いためお料理とのなじみがよく、和洋中どんなお料理にも幅広くお使い頂けます。

■和歌山県認定「プレミア和歌山」取得。
優良県産品として認定頂いております。

■ファミリーマートのおむすびにも使用されています。

お問合せはフリーダイヤルでもどうぞ。

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226円

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